2025-09-29
Dimethyl fumarate còn được gọi là (E) - 2-butenedioic acid dimethyl ester, trans-butenedioic acid dimethyl ester, có thể được gọi là dimethyl maleate,thường được gọi là chất bảo quản chống nấm Moldkiller Không. 1, viết tắt là DMF. Nó xuất hiện dưới dạng tinh thể trắng hoặc bột tinh thể ở nhiệt độ phòng. Nó hòa tan trong ethyl acetate, chloroform, acetone và rượu, hơi hòa tan trong ether,và rất hơi hòa tan trong nướcDMF là độc hại do tác dụng ăn mòn và gây dị ứng trên cơ thể con người.Các thử nghiệm lâm sàng đã chỉ ra rằng uống DMF có thể gây tổn thương ăn mòn và phản ứng dị ứng trong ruột và các cơ quan nội tạngHơn nữa, khi chất này tiếp xúc với da, nó có thể gây viêm da tiếp xúc đau đớn, bao gồm các triệu chứng như ngứa, kích thích, đỏ và bỏng.Nó gây ra mối đe dọa đáng kể cho sức khỏe con người và đặc biệt gây hại cho sự phát triển và phát triển của trẻ emDimethyl fumarate đã từng được sử dụng rộng rãi để ngăn ngừa nấm mốc, sâu, và côn trùng, cũng như bảo quản độ tươi, trong thực phẩm, đồ uống, thức ăn, thảo mộc truyền thống Trung Quốc, mỹ phẩm, cá, thịt,rau quả, trái cây, v.v. Nó hiện được phân loại là một chất không ăn được và bị cấm sử dụng trong các sản phẩm thực phẩm (bao gồm cả các sản phẩm dựa trên bột).
Tiêu chuẩn tham chiếu:NY/T 1723-2009 Xác định dimethyl fumarate trong thực phẩm - Chromatography lỏng hiệu suất cao.
1. Vật liệu thí nghiệm
1.1 Methanol: chất lượng HPLC
1.2 Mẫu đồ uống
1.3 Nước siêu tinh khiết
1.4 Tiêu chuẩn Dimethyl fumarate
1.5 Bộ lọc: kích thước lỗ chân lông 0,22μm
1.6 Máy lọc siêu âm
1.7 2ml vial mẫu màu hổ phách
1.8 Tiêm dùng một lần 2mL
1.9 Nova Pre - HLB 150mg/6mL
2- Phương pháp điều trị trước thử nghiệm
Chuẩn bị các điểm nồng độ đường cong hiệu chuẩn ở 5mg/L, 10mg/L, 15mg/L, 20mg/L, 25mg/L và 50mg/L.
Làm sạch bằng một cột NovaPre HLB SPE (150mg/6mL):
2.1- Kích hoạt:Điều kiện hộp mực HLB với 6 ml methanol tiếp theo là 6 ml nước trước khi sử dụng.
2.2. Lắp đặt:Một 5 ml aliquota mẫu đồ uống được đưa qua hộp mực, và chất thải được vứt đi.
2.3. Rửa:Rửa hộp mực bằng 5 ml dung dịch 5% methanol trong nước.
2.4.Các hộp mực đã được giải phóng với 5mL của một 80% methanol trong dung dịch nước, và các giải phóng được thu thập.Tốc độ lưu lượng được duy trì ở mức hoặc dưới 1mL/min).
2.5Phân tích công cụ:Các eluate đã được lọc qua một màng 0,22μm và sau đó được đưa ra để phân tích bằng thiết bị.
3Điều kiện thử nghiệm
Cột sắc tố | Nova Atom PC18 4,6*250mm 5μm |
Công cụ | LC3200 Chromatography chất lỏng hiệu suất cao |
Tỷ lệ lưu lượng | 10,0 ml/phút |
Nhiệt độ cột | 30°C |
Giai đoạn di động | A: methanol, B: nước =45:55 |
Máy phát hiện | Ánh sáng UV |
Độ dài sóng | 220nm |
Khối lượng tiêm | 20μL |
4Kết quả thí nghiệm.
4.1 Kiểm tra tiêu chuẩn
Không, không. | Chất hợp chất | Thời gian lưu giữ (min) | Số tấm theo lý thuyết | Nhân tố đuôi | Chiều cao đỉnh (mAU) | Khu vực đỉnh (mAU) | Khu vực đỉnh % | Độ cao đỉnh % |
1 | Dimethyl fumarate | 10.675 | 16463 | 1.148 | 54.785 | 703.324 | 100.000 |
100.000 |
4.2 Chromatogram lấy mẫu đúc
Kết quả phục hồi tăng
Không, không. | Chất hợp chất | Thời gian lưu giữ (min) | Số tấm theo lý thuyết | Nhân tố đuôi | Chiều cao đỉnh (mAU) | Khu vực đỉnh (mAU) | Khu vực đỉnh % | Độ cao đỉnh % |
1 | Dimethyl fumarate | 10.691 | 16811 | 1.165 | 64.537 | 823.910 | 100.000 | 100.000 |
Thương hiệu/ Phục hồi tăng | A1/N1/W1 | A1/N1/W1 | A2/N2/W2 | A2/N2/W2 | A3/N3/W3 | A3/N3/W3 | Tỷ lệ phục hồi trung bình |
NovaChrom | 1020,3% | 98.72% | 99.97% | 99.76% | 94.57% | 98.58% | 98.98% |
Một thương hiệu hàng đầu trong nước | 93.56% | 920,3% | 93.65% | 93.95% | 960,3% | 96% | 94.29% |
Một thương hiệu nhập khẩu | 92.52% | 90.82% | 92.28% | 90.94% | 91.78% | 92.39% | 91.45% |
5Kết luận
Phân tích dimethyl fumarate trong đồ uống đã được thực hiện bằng cách sử dụng Wayeal LC3200 series liquid chromatograph với một cột NovaChrom Nova Atom PC18 (4.6 × 250mm, 5μm),kết hợp với một phương pháp chuẩn bị mẫu đơn giản sử dụng một cột chiết xuất pha rắn NovaChrom NovaPre-HLB (150mg/6mL)Phương pháp này cho thấy sự phục hồi trung bình là 98,98% ở mức tăng 5mg/kg, với hình dạng đỉnh tuyệt vời.
Gửi yêu cầu của bạn trực tiếp đến chúng tôi